Uncategorized

Top 5 attraktive fiske-og skaldyrsretter gør navnet på Nam du Island

Sea-urchin-helloVietnam

Betragtet som “Another Phu Quoc of Kien Giang”, er den romantiske Nam Du Archipelago det perfekte turistmål i syd. Ikke kun fra den naturlige og rolige skønhed, men charmen fra Nam Du kommer også fra forskellige former for frisk og vandet fisk og skaldyr i Vietnam. Grillede østers, havkyllingsgrød eller blåbenfisk er nogle af de mest prøvede retter, når de besøger øen Nam Du, Kien Giang. For at opdage mere om dem, i dag, lad os kigge på top 5 mest berømte og lækre skaldyrsretter på denne smukke ø.

Nam-Du-Island-helloVietnam

Nam Du Island

Grillet østers med løg (Hàu nướng mỡ hành)

Selv om det længe har været kendt som en luksus mad, vil rock østers i Nam Du, Vietnam helt overraske dig med den overkommelige pris samt den måde, hvorpå de lokale fiskere fanger dem. Derfor, hvis du har en heldig chance for at følge dem og observere, vil du se folk vente til tidevandet falder, så sætter de ild til at forbrænde østers, indtil skallen springer ud. Østers kan spises rå eller grillet med løg, der begge er meget lækre til en kylling i Vietnam, og det kan selvfølgelig ikke mangles en kop salt peber citron serveret med.

Oysters-helloVietnam

Østers

Grillede halskæde skaller (Ốc mắt ngọc nướng)

Månesneglerne kaldes også halskæden. Denne slags skaldyr er meget populær på øen. Sneglene er sprøde og har en sød smag som søde snegle. På grund af deres popularitet gøres måneslaker til mange forskellige retter såsom dampet, kogt, stegt osv. Men højdepunktet og det enkleste af Nam Du er grillede. På Nam Du Island griller mange mennesker normalt rå snegle (uden at blive marineret med krydderier) og derefter spise med citronpepersalt. Men på nogle steder kan folk til tider grille dem med smør for at få en meget federe smag.

Blåbenfisk (Cá xanh xương)

Blåbenfisk er en af ​​de bedste specialiteter på Nam Du Island Vietnam. Det kaldes “blåbenfisk”, fordi fiskens ben er blå, når den er kogt. Dens krop er lang og rund med et spidset hoved som en halvfisk fisk. Denne særlige type fisk forarbejdes til så mange retter som f.eks. Halvkogt med citron eller kogt med bananblomster mv., Så besøgende kan vælge ud fra deres passende smag.

Blue-bone-fish-helloVietnam

Blå knoglefisk

Men den mest populære og lækre måde at grille den på. For at få en lækker blåben fisk skål, først, vil folk pakke fisken i banan trunk med en fiber omhyggeligt og derefter grill på skoven. Når duften er aromatisk, bliver bananstammen farve, det betyder, at fisken er kogt godt. Den blåben fisk er sød, spist med vilde grøntsager er meget attraktiv.

Havkylling grød (Cháo nhum)

Havkylling, eller også havkastanje, anses ofte for at være ubehagelig på grund af dets grimme, grove udseende, men kun få mennesker kender det som lækker Vietnam mad og et karakteristisk produkt af Nam Du Archipelago.

Sea-urchin-helloVietnam

Søpindsvin

Havgaffelgrød er ikke meget sofistikeret at behandle, og den sælges mange steder på øen. Mange ture med dykning og visning af koralrev også bringe denne skål til skibet for at betjene turister. Grøden er let sød med lugten af ​​havkyllingskød, som kan varme dig op som et måltidsmåltid når som helst på dagen.

Cobia hotpot (Lẩu cá bớp)

Dette er en specialitet, som besøgende vil se i menuen på alle restauranter på øen. Cobia fisken har en naturligt sød smag, ikke sprød. Hotpot suppe med en sur smag, lidt sød sammen med cobia fisk sammen har skabt de unikke egenskaber ved parret. Cobia hotpot spises normalt med ris nudler, rå grøntsager og frisk fisk sauce. At have denne skål til frokost eller middag er absolut et godt valg i Vietnam kulinariske ture.

Cobia-hotpot-helloVietnam

Cobia hotpot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Related Post